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Référentiel Allergènes

Viande - Burger

  • Bavette -> Lait

  • Confit de canard -> Lait

  • Entrecôte -> Lait

  • Steak Boucher -> Œuf, Lait

  • Tartare classique -> Œuf, Moutarde

  • Tartare Italien -> Lait, Œuf, Moutarde

  • Carpaccio -> Oeuf

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  • Burger Bacon -> Gluten, Lait, Œuf, Sésame, Moutarde

  • Burger Normand -> Gluten, Lait, Œuf, Sésame, Moutarde

  • Burger Rustic -> Gluten, Lait, Œuf, Sésame, Moutarde

  • Maxi Burger -> Gluten, Lait, Œuf, Sésame, Moutarde

SALADE - PLATS GRATINÉS - PÂTES & POISSON

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  • Salade César -> Gluten, Lait, Œuf, Moutarde, Poisson

  • Salade Chèvre Chaud -> Moutarde, Lait, Gluten

  • Salade d’Accompagnement -> Moutarde, Œuf

  • Salade Royan -> Gluten, Lait, Œuf, Moutarde, Sésame

  • Salade Saumon -> Gluten, Lait, Œuf, Moutarde, Sésame​

​​

  • Gratin de Ravioles Morilles -> Gluten, Lait, Œuf

  • Gratin de Ravioles Saumon Chèvre -> Gluten, Lait, Œuf, Poisson

  • Lasagnes -> Gluten, Lait, Œuf

  • Filet de Dorade -> Poisson, Lait

Desserts

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  • Crème Brûlée Vanille et Chartreuse -> Lait, Œuf

  • Moelleux Chocolat -> Gluten, Lait, Œuf

  • Pana Cotta -> Lait

  • Tarte Tatin -> Gluten, Lait, Œuf

  • Tiramisu -> Lait, Œuf, Gluten

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